その成分により力強い味わいを引き出す発酵が行える「宮水」を仕込水とし、兵庫県の特A地区で収穫された山田錦を全量使用したお酒です。
最上級の酒造原料に、透明感高く味わい豊かな日本酒の醸造を目指してきた白鹿の技術を注ぎ込み完成させました。
■ロンドン酒チャレンジ 2020 プラチナ賞受賞
最上級の酒造原料に、透明感高く味わい豊かな日本酒の醸造を目指してきた白鹿の技術を注ぎ込み完成させました。
■ロンドン酒チャレンジ 2020 プラチナ賞受賞