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あなたはどっち派?透き&シルク 純米酒飲み比べセット

2019.3.14

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透き&シルク純米酒飲み比べセット 純米酒とはお米と米麹と水だけで作られたお酒のこと。
同じ純米酒のお酒でも、お酒によってそれぞれ味わいが異なります。

この春、白鹿は2種類の純米酒を新発売いたしました。
透明感のある味わい『黒松白鹿 中取り 純米 透き SUKI』と、シルクのようになめらかな口あたりの辛口純米酒『黒松白鹿 山田錦 辛口 純米 シルク』です。

2種類とも今までの白鹿の純米酒とは違った味わいの純米酒です。
ぜひ一度、お試しください。

純米なのに透明感のある味わい『黒松白鹿 中取り 純米 透き SUKI』

お酒をしぼる際に一番美味しいところだけを「中取り」した、透明感のあるすっきりとした味わいの中にもコクのある純米酒です。

通常はしぼり初めの「あらばしり」、そのあと出てくる「中取り」、最後に圧力をかけてしぼり切る「セメ」を合わせて瓶詰めしますが、『中取り 純米 透き SUKI』はきれいな味わいに仕上げた純米酒の中から、さらに、香味のバランスの良さと力強さを併せ持つ「中取り」のみを瓶詰め。日本酒好きの方からビギナーの方にまでおすすめできるお酒に仕上げました。

塩こしょうしてグリルしたスペアリブや、ゆでがに+ぽん酢など、旨みの強い肉や魚介類をさっぱりと味付けした料理とお楽しみいただくと、料理とお酒、両方の美味しさが一層引き立ちます。


シルクのようになめらかな口あたりの辛口純米酒
『黒松白鹿 山田錦 辛口 純米 シルク』

『黒松白鹿 山田錦 辛口 純米 シルク』は、山田錦の旨みを生かした、きめ細やかな味わいとスムーズな切れ味の特別純米酒です。

こうじ米を65%まで磨くことで、シルクのようなきめ細かくなめらかな口当たりに仕上げ、宮水と良質な兵庫県産米山田錦100%を使用した白鹿のこだわりを辛口のお酒に表現しました。口に含んだときに広がる旨みと、上品に“スッ”と引いていくキレの良さも特徴です。

肉や脂ののった魚など、旨みある素材を活かした料理とともにお楽しみください。

新発売の2種類のお酒が楽しめる
『透き&シルク 純米酒飲み比べセット』

『黒松白鹿 中取り 純米 透き SUKI』と『黒松白鹿 山田錦 辛口 純米 シルク』の両方を楽しみたい方におすすめしたい送料込のお得なセットです。
ギフト箱に入れてお届けいたしますので、贈り物にも最適です。
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