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新米100%。とびきりフレッシュなしぼりたての新酒

2018.12.10

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とびきりフレッシュなしぼりたての新酒 この秋に収穫したばかりの山田錦の新米だけで造ったフレッシュな純米生酒の新酒。
それが『黒松白鹿 新米新酒 しぼりたて山田錦 特別純米生酒』です。

このお酒の特徴は新酒のフレッシュな味わいと、山田錦の新米の旨みが醸しだすコクのハーモニーです。
特に、瓶詰めしてすぐに出荷することから生まれるフレッシュな味わいは、年に1度この新米新酒でしか味わうことができません。

冬が旬の旨みの強い焼き蟹やぶりのお刺身と新米新酒は相性が抜群。
キンとよく冷やして飲めば、新米新酒のフレッシュさとコクが海鮮の旨みを引き立てます。

また、火入れをせずに瓶詰めしているので酵素が生きており、荒々しいフレッシュな味わいが寝かせることで熟成され、まろやかに変わる変化もお楽しみいただけます。（開封後はお早めにお召し上がりください。）

この時期にしか味わうことのできないしぼりたての新米新酒をぜひ一度お試しください。

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