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• 2015.9.28 10月1日は日本酒で乾杯！ 10月1日、何の日かご存知ですか？ メガネの日、ネクタイの日、コーヒーの日、日本茶の日…。 あらゆる記念日となっているこの日ですが、 最近注目を集めているのは、10月1日の「日本酒の...
• 2015.9.22 平安の雅なお月見、いかがでしょうか？ 「月月に月見る月は多けれど、月見る月はこの月の月」 まるで謎々のようなこの和歌。月が8回も使われています。 誰が作ったともわからないこの歌は、旧暦8回目の月、中秋の名月を詠っていると言...
• 2015.9.18 敬老の日は温故知新。旨い日本酒と共に伝わるモノ 毎年9月の第三月曜日は敬老の日。 今年のプレゼントはもう決まりましたか？ ハッピーマンデーの影響で変わってしまいましたが、もともと敬老の日は、9月15日でした。 敬老の日の始まり...
• 2015.9.16 さあ、今年も秋刀魚と日本酒とともに、実りの秋を。 ジュワッ…口の中に広がる秋の香り。 9月の味覚と言えば、日本人なら何をおいても秋刀魚を思い出すのではないでしょうか。 日本人の誇りとも言える「刀」の字をあてられたこの魚は、その字とは裏...
• 2015.9.1 熟成の風味そのままに。秋を告げる旨みの酒 熟成の風味そのままに　秋を告げる旨みの酒。 『黒松白鹿 一火生詰 特別純米酒』を100本限定で発売開始！ ※販売終了いたしました。 立秋もすぎ、少しずつ日が短くなりはじ...

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